Dieta mediterrânea

Retornar ao índice Etapa 1: O que é o diabetes? Etapa 2: Como se contrai o diabetes tipo 2? Etapa 3: Como você sabe que tem diabetes? Passo 4: Voc & ecirc no controle - elaborar um plano de tratamento Passo 5: Monitoramento do nível de açúcar no sangue Etapa 6: Perca peso e siga a dieta correta Etapa 7: Exercícios Etapa 8: Drogas e insulina Etapa 9: Tratar baixo nível de açúcar no sangue Etapa 10: Prevenção de complicações no longo prazo Pontos chave Glossário

*Fechar menu*

Dieta mediterrânea

Em um estudo importante nos anos 1960, os pesquisadores analisaram as dietas em diferentes países e a taxa de doença cardíaca nesses locais. Eles observaram que as populações dos países mediterrâneos pareciam apresentar menores taxas de doença cardíaca.

A dieta mediterrânea se baseia em:

Refeições à base de plantas com grandes quantidades de verduras e pequenas quantidades de carne e frango
Porções maiores de grãos, frutas, nozes, verduras e legumes
Obtenção de elevadas quantidades de fibras, antioxidantes e outros nutrientes
Um suprimento abundante de peixes e outros frutos do mar, ricos em gorduras ômega-3
Azeite de oliva como principal fonte de gordura monoinsaturada
Ingredientes integrais frescos e preparados com simplicidade
Refeições muito saborosas
Consumo de refeições na companhia de outras pessoas e em local aprazível

Alimentos em menores quantidades na dieta mediterrânea incluem:

Carnes vermelhas
Doces e outras sobremesas
Ovos
Manteiga

No geral, uma dieta mediterrânea é mais pobre em carboidratos e mais rica em gordura monoinsaturada do que uma dieta típica nos EUA. A adoção de uma dieta desse tipo poderá levar a um melhor controle dos níveis de açúcar no sangue, bem como reduzir o nível de triglicerídeos e o risco de doença cardíaca.

Data da revisão: 7/8/2012
Revisão feita por: Nancy J. Rennert, MD, Chief of Endocrinology & Diabetes, Norwalk Hospital, Associate Clinical Professor of Medicine, Yale University School of Medicine, New Haven, CT. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Previoulsy reviewed by Ari S. Eckman, MD, Division of Endocrinology and Metabolism, Johns Hopkins School of Medicine, Baltimore, MD. Review provided by VeriMed Healthcare Network. (5/13/2010)

As informações aqui fornecidas não deverão ser usadas durante nenhuma emergência médica, nem para o diagnóstico ou tratamento de doenças. Um médico licenciado deverá ser consultado para o diagnóstico e tratamento de todas as doenças. Os links para outros sites são fornecidos apenas a título de informação e não constituem um endosso a eles. Nenhuma garantia de qualquer natureza, seja expressa ou implícita, é feita quanto à precisão, confiabilidade, conveniência ou correção de quaisquer traduções das informações fornecidas aqui para quaisquer outros idiomas, feitas por um serviço de terceiros. © 1997- A.D.A.M., unidade de negócios da Ebix, Inc. A reprodução ou distribuição das informações aqui contidas é terminantemente proibida.