Desnutrición
Es una afección que se presenta cuando su cuerpo no recibe los nutrientes suficientes.
Causas
Existen muchos tipos de desnutrición, y pueden tener distintas causas. Algunas causas incluyen:
- Mala alimentación
- Inanición debido a la falta de disponibilidad de alimentos
- Trastornos alimentarios
- Problemas para digerir alimentos o absorber nutrientes de los alimentos (malabsorción)
- Ciertas afecciones que impiden que una persona coma
La falta de una sola vitamina en la dieta puede provocarle desnutrición. La falta de una vitamina u otro nutriente se conoce como deficiencia.
A veces, la desnutrición es muy leve y no causa ningún síntoma. Otras veces puede ser tan grave que el daño que causa al cuerpo es permanente, aunque usted sobreviva.
La pobreza, los desastres naturales, los problemas políticos y la guerra pueden contribuir con la desnutrición y la hambruna. Esto no solo ocurre en los países en desarrollo.
Algunas afecciones que están relacionadas con la desnutrición son:
-
Malabsorción
Malabsorción
Involucra problemas con la habilidad del cuerpo para asimilar (absorber) los nutrientes provenientes de los alimentos.
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Hambre
Hambre
Significa tener un deseo excesivo por alimento.
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Beriberi
Beriberi
Es una enfermedad en la cual el cuerpo no tiene suficiente tiamina (vitamina B1).
Lea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Tendencia a comer en exceso
Tendencia a comer en exceso
El trastorno del apetito desenfrenado es un trastorno de la alimentación en el cual una persona ingiere, de manera regular, cantidades de comida inus...
Lea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito - Deficiencia de
vitamina A
Vitamina A
Es una vitamina liposoluble que se almacena en el hígado. Hay dos tipos diferentes de vitamina A que se encuentran en la alimentación. La vitamina A...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito - Deficiencia de
vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B1 (tiamina)
Es una de las vitaminas del complejo B. Las vitaminas del complejo B son un grupo de vitaminas hidrosolubles que participan en muchas de las reaccio...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito - Deficiencia de
vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B2 (riboflavina)
La riboflavina es un tipo de vitamina B. Es hidrosoluble, lo cual significa que no se almacena en el cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles se disuelv...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito - Deficiencia de
vitamina B6 (piridoxina)
Vitamina B6 (piridoxina)
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua por lo que el cuerpo no las puede almacenar. Las cant...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito - Deficiencia de
vitamina B9 (folacina)
Vitamina B9 (folacina)
El ácido fólico y el folato son ambos términos para un tipo de vitamina B (vitamina B9). Los términos ácido fólico y folato a menudo se usan indisti...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito - Deficiencia de
vitamina E
Vitamina E
Es una vitamina liposoluble. Su cuerpo almacena vitamina E en el tejido graso y en el hígado.
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito - Deficiencia de
vitamina K
Vitamina K
Es una vitamina liposoluble. Su cuerpo almacena vitamina K en el hígado y otros tejidos corporales incluyendo el cerebro, el corazón, el páncreas y ...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Trastornos alimentarios (bulimia y anorexia)
Bulimia
Es un trastorno alimentario por el cual una persona tiene episodios regulares de comer una gran cantidad de alimento (atracones) durante los cuales s...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favoritoAnorexia
La anorexia es un trastorno de alimentación que hace que las personas pesen menos de lo que se considera saludable para su edad y estatura, generalme...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Kwashiorkor
Kwashiorkor
Es una forma de desnutrición que ocurre cuando no hay suficiente proteína en la dieta.
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Anemia megaloblástica
Anemia megaloblástica
La anemia es una afección en la cual el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos saludables. Los glóbulos rojos proveen de oxígeno a los tejidos c...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Pelagra
Pelagra
Es una enfermedad que se presenta cuando una persona no obtiene suficiente niacina (una de las vitaminas del complejo B) o triptófano (un aminoácido)...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Raquitismo
Raquitismo
Es un trastorno que se presenta en los niños antes de que se complete el crecimiento de los huesos. Es causado por una falta de vitamina D, calcio o...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito -
Escorbuto
Escorbuto
Es una enfermedad que ocurre cuando usted tiene una carencia grave de vitamina C (ácido ascórbico) en la alimentación. El escorbuto causa debilidad ...
ImagenLea el artículo ahora Marcar el artículo como favorito - Espina bífida
Síntomas
Los síntomas de la desnutrición varían y dependen de la causa. Los generales incluyen fatiga, mareo y pérdida de peso.
Pruebas y exámenes
Los exámenes dependen del trastorno específico. La mayoría de los proveedores de atención médica harán valoraciones nutricionales y análisis de sangre.
Tratamiento
Con frecuencia, el tratamiento consiste en:
- Reponer los nutrientes que faltan
- Tratar los síntomas en la medida de los necesario
- Tratar cualquier afección subyacente
Expectativas (pronóstico)
El pronóstico depende de la causa de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una afección, hay que tratar dicha enfermedad con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.
Posibles complicaciones
Sin tratamiento, la desnutrición puede ocasionar discapacidad mental y física, enfermedad y posiblemente la muerte.
Cuándo contactar a un profesional médico
Hable con su proveedor acerca del riesgo de la desnutrición. El tratamiento es necesario si usted o su hijo experimentan cualquier cambio en la capacidad de funcionamiento corporal. Consulte con su proveedor si presenta estos síntomas:
- Desmayos
- Ausencia de la menstruación
- Falta de crecimiento en los niños
- Pérdida rápida del cabello
Prevención
Ingerir una dieta bien equilibrada ayuda a prevenir la mayoría de las formas de desnutrición.
Revisado por
Linda J. Vorvick, MD, Clinical Professor Emeritus, Department of Family Medicine, UW Medicine, School of Medicine, University of Washington, Seattle, WA. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
Cederholm TE, Bosaeus IG. Malnutrition: assessment and support. In: Goldman L, Cooney KA, eds. Goldman-Cecil Medicine. 27th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2024:chap 198.
Mason JB, Booth SL. Vitamins, trace minerals, and other micronutrients. In: Goldman L, Cooney KA, eds. Goldman-Cecil Medicine. 27th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2024:chap 199.
Nagata JM, McDonald CM. Nutrition, food security, and health. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, et al, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 22nd ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2025:chap 62.
Saint-Cyr M, Waldrop SW, Krebs NF. Nutritional requirements. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, et al, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 22nd ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2025:chap 60.
Descargo de responsabilidad