Recursos para la celiaquía
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Información
Si usted padece celiaquía, es muy importante que reciba asesoramiento de un dietista certificado con especialidad en esta enfermedad y en dietas libre de gluten. Un experto puede comentarle dónde puede comprar productos libres de gluten y compartirá recursos importantes que expliquen la enfermedad y el tratamiento.
Igualmente, un dietista puede brindarle asesoramiento sobre afecciones que comúnmente ocurren con la celiaquía, como:
- Diabetes
- Intolerancia a la lactosa
- Deficiencia de vitaminas y minerales
- Pérdida o aumento de peso
Las siguientes organizaciones brindan información adicional:
- Más allá de la Celiaquía (Beyond Celiac) -- www.beyondceliac.org
- Fundación de la Enfermedad Celíaca (Celiac Disease Foundation) -- celiac.org
- Grupo de Intolerancia al Gluten (Gluten-Intolerance Group) -- gluten.org/recursos-en-espanol/
- Asociación Nacional Celíaca (National Celiac Association) -- nationalceliac.org
- Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (National Institute of Diabetes and Kidney Disease) -- www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-digestivas/enfermedad-celiaca
- Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU, Medline Plus -- medlineplus.gov/spanish/celiacdisease.html
Actualizado : 1/1/2025
Versión en inglés revisada por : Linda J. Vorvick, MD, Clinical Professor Emeritus, Department of Family Medicine, UW Medicine, School of Medicine, University of Washington, Seattle, WA. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
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