Paladar - prejudicado
Definição
Paladar prejudicado significa que há um problema com seu paladar. Os problemas vão de paladar distorcido a uma completa perda de paladar. Entretanto, uma incapacidade completa de sentir gosto é rara.
Nomes alternativos
Perda de paladar; Gosto metálico; Disgeusia
Considerações
A língua pode detectar apenas gostos doces, salgados, azedos e amargos. Uma boa parte do que é percebido como "gosto" é, na verdade, cheiro. Pessoas com problemas de paladar frequentemente têm um distúrbio de olfato que pode dificultar a identificação do sabor de um alimento (sabor é uma combinação de gosto e cheiro).
Problemas de paladar podem ser causados por qualquer coisa que interrompa a transferência de sensações de gosto para o cérebro ou por condições que afetam a forma como o cérebro interpreta tais sensações.
Causas
A sensação de gosto normalmente diminui depois dos 60 anos. Mais frequentemente, gostos salgados e doces são perdidos primeiro. Gostos azedos e amargos duram um pouco mais.
As causas para paladar prejudicado incluem:
- Paralisia de Bell
- Resfriado
- Gripe e outras infecções virais
- Infecção nasal, pólipos nasais, sinusite
- Faringite e faringite por estreptococos
- Infecções nas glândulas salivares
- Trauma na cabeça
Outras causas incluem:
- Cirurgia ou lesão no ouvido
- Fumar bastante (especialmente cachimbo ou charuto)
- Lesão na boca, nariz ou cabeça
- Secura na boca
- Medicamentos, como remédios antitireoidianos, captopril, griseofulvina, lítio, penicilamina, procarbazina, rifampicina e alguns usados para tratar câncer
- Gengivas inchadas ou inflamadas (gengivite)
- Deficiência de vitamina B12 ou zinco
Cuidados em casa
Siga o tratamento recomendado pelo seu médico, que pode incluir mudanças na alimentação. Para problemas de paladar devido a resfriado ou gripe, o paladar normal deve voltar quando a doença passar. Se você fuma, pare de fumar.
Quando contatar um profissional de saúde
Marque uma consulta com seu médico se seus problemas de paladar não desaparecerem ou se gostos anormais ocorrem com outros sintomas.
O que esperar no consultório do seu médico
O médico realizará um exame físico e fará perguntas como:
- Todos os alimentos e bebidas têm o mesmo gosto?
- Você fuma?
- Esta mudança de paladar afeta a capacidade de comer normalmente?
- Você notou algum problema com seu olfato?
- Você trocou de pasta de dente ou enxaguante bucal recentemente?
- Há quanto tempo dura o problema de paladar?
- Você ficou doente ou se feriu recentemente?
- Quais medicamentos toma?
- Quais são seus outros sintomas (por exemplo, perda de apetite ou problemas para respirar)?
- Qual foi a última vez em que foi ao dentista?
Se o problema de paladar é devido a alergias ou sinusite, o médico poderá receitar um medicamento para aliviar a congestão nasal. Se a causa for um medicamento que você está tomando, seu médico poderá recomendar uma mudança de dose ou outra medicação.
Uma tomografia computadorizada ou ressonância magnética pode ser feita para examinar os seios da face ou a parte do cérebro que controla o olfato.
Referências
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Travers JB, Travers SP, Christian JM. Physiology of the oral cavity. In: Flint PW, Haughey BH, Lund V, et al, eds. Cummings Otolaryngology: Head & Neck Surgery. 6th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015:chap 88.
Revisão feita por: Josef Shargorodsky, MD, MPH, Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
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